lauantai 14. syyskuuta 2013

Yrttiset kinkku-paprikakierteet

Yrttiset kinkku-paprikakierteet




n. 30 kpl

2½ dl vettä
1 ps kuivahiivaa
7-7½dl jauhoja
½ tl suolaa
1½tl sokeria
n. 2dl  juustoraastetta
2 rkl öljyä

Sekoita hiiva jauhoihin ja lisää käden lämpöinen vesi. Lisää joukkoon myös muut aineet hyvin sekottaen.  Peitä liinalla ja anna kohota.

Tee täyte:

125g palvikinkkua
1 rs italian yritit tuorejuustoa
1 puntti basilikaa
 mustapippuria
paprikaa

Pilko  kinkku ja paprika mahdollisimman pieneksi silpuksi. Silppua myös basilika.
(mä lisäsin juustoa myös pikkusen tänne väliin)

Päälle juustoraastetta

** Ota taikina kulhosta ja kauli siitä n. 30 x 50 xm kokoinen levy. Levitä päälle tuorejuusto, kinkku/paprikasilppu ja basilika. Heittele päälle myös mustaa pippuria.

Kääri tiukalle rullalle ja leikkaa paloiksi. (itse tein pienet palat, foliovuokiin.)
Käännä palat vuokiin, kohota ja heitä juustoraastetta päälle ja paista 200 asteessa n. 15-20 min.




Tarjoa välipalana tai kahvipöydän suolasena! Meillä osa meni suoraan pakkaseen!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Hipsula kiittää kommenteista!

Seuraa Hipsulaa: