Kesällä on aivan ihanaa keräkaalia, josta monet tekee kääryleitä, itse en kääryleistä niin perusta, joten minä heitin sitä lihapullataikinan sekaan. :) Lapsista pullat oli "parhaimpia, mitä ovat syöneet..", joten kokeilu oli menestys.
taikina:
400g jauheliha
kourallinen soijarouhetta
1 sipuli
palanen kaalia
kananmuna
korppujauhoja
hampun siemeniä
mausteita
Kupin pohjalle vettä, jonne lisäsin korppujauhot, siemenet ja soijarouheen.
Kaalin ja sipulin kuullotin voinokareessa
Sekotin jauhelihan, sipuli-kaaliseoksen ja korppujauhot sekä mausteet sekasin ja tein koekakkusen makujen tarkistusta varten. Lisäsin kananmunan ja pyörittelin pieniä pullia.
Pullien lisäksi tarjottiin kastiketta, perunamuussia sekä salaattia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Hipsula kiittää kommenteista!