Mä en ole pullantuoksuinen äiti.
Mä inhoan kaikista leipomisista eniten pullan leivontaa,
vaikka se just onkin lasten mielestä kaikkein parasta.
Pojan 8v juhliin kuitenkin leivottiin pullaa.
Poika halusi tarjottavaksi vain kolmea leivonnaista: PULLAA, kakku ja mokkapalat..
Ne hän myös sai.. ja niitä hän myös juhlissan veti navan täyteen..
Pojat söivät kaikki pikkupullat keskenään.
Korvapuustit meni sitten aikuisten napaan, tai ainakin muutama..
Pullat on leivottu munattomiksi.
Tein pienen taikinan, josta n. puolet pikku pullia ja
toinen puoli korvapuusteja (leivoin ne muffinssivuokiin)
Pullat n. 20 kpl.
3 dl maitoa (tein maitojauheesta)
½ hiivaa
½ tl suolaa
1.5dl sokeria
1 tl kardemummaa
9 dl jauhoja
Korvapuustiin
20g voita
2 rkl sokeria (laitoin fariinisokeria)
2 tl kanelia
Heittelin aineet monitoimikoneeseen ja vatkasin kunnolla.
Annoin kohota tunnin ja pojan kanssa leivottiin sitten pullat.
Korvapuusteja varten kaulittiin taikina, sekotin täytteen erikseen ja levitettiin se levyn päälle.
Rullasin, leikkasin pienet palat ja iskin muffinivuokiin.
Kohotin vielä uudelleen.
Voitelin vedellä ja heittelin sokeria päälle.
Paistettiin 200 asteessa noin. 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Hipsula kiittää kommenteista!